Jeg har ryddet og sortert litt i gamle esker,
egentlig med det formålet å få kastet noe.
Men slik gikk det ikke.
Når jeg har tatt vare på disse gamle bakeheftene i så mange år,
så kan de få følge med videre en stund.
Dette gamle oppskriftheftet er etter min mor.
Alle Kvinner Baker.
Meld deg på i konkurransen om å vinne en Ballerups Junior Mixer.
Fristen er gått ut for noen år siden, ja til og med før jeg ble født.
Kan godt huske vi som små har bakt fra dette heftet.
Vi var i grunnen mye med på kjøkkenet
da jeg og min søster var barn.
Våre foreldre drev storhusholdning,
som mange nok gjorde på 50 - 60 tallet.
Med safting, syltning, kokoing av kjøttruller,
pølselaging og ikke minst brødbaking.
Og vi var med på alt.
Send inn ditt bidrag før 15 januar 1954
Dette heftet er godt brukt, snart bare en lefse igjen.
Morsomt å se på gamle bilder, og studere
oppskrifter på hva de lagde før i tiden.
Så fant jeg noen Freia bakehefter som ikke er fullt så gamle,
disse er fra 70 - 80 tallet.
Har bakt en del fra disse noen ganger, nå er det mest
fra nettet jeg finner oppskrifter.
Eller fra mer moderne bakebøker.
Man blir jo helt nostalgisk av slike gamle skatter.